Ibrida è una Birra di Quartiere che dona una seconda vita al pane invenduto recuperato dalle panetterie di Milano. La birra è realizzata per e con le aree in crescita della città, al fine di supportare realtà locali, promuovere filiere corte e diffondere una visione sostenibile. Essendo più forti quando uniti, Ibrida fa leva sulla collaborazione sinergica con una rete di partner che si uniscono per un obiettivo comune. La prima edizione Ibrida x Bovisa ha rappresentato un punto di contatto per birrifici, forni e orti urbani nel quartiere Bovisa. Ibrida è un aggregatore sociale che vuole essere molto più di una semplice birra.